加工品の準備も進んでおります！！

信州ヒュバ・アグリでは、これまで皆さんに、”梨”をご提供させていただいてまいりましたが、取り扱い商品を増やしていくべく、計画は進行中です。ヒュバ・アグリと言う大きなお皿に、たくさんの”美味しい”を盛り付けるのです！（関連記事を読む）

そこで、現在手掛けているのは”加工品”。ちまたでは、農家の６次産業化が叫ばれ、流行と言えば、そのままなのですが、そこはヒュバ・アグリ、他ではお目に掛かれないような、農家のこだわりが詰まった商品をご用意したいと思っています。

この冬からは、奥さまが、ヒュバ・アグリの加工部門担当者となり、気合いを入れて商品開発に勤しんでおります。

なお、商品開発は自宅で行っていますが、量産化の際には、地元の道の駅”今井 恵みの里”が所有する加工所に、材料とオリジナルレシピを持ち込んで、お願いしています。

量産化されたものも含め、ラインナップも増えてきました。

トマトジュース、青トマトジャム、トマトケチャップ（自家製塩こうじ入り）、梨レモンジャム（国産レモン使用）、ルバーブジャム（プレーン、＆ラズベリー、＆パッションフルーツ）などなど。

青トマトジャムとケチャップについては、昨年行った、道の駅での店頭販売でも試験販売させていただきました。 なかなかの好評をいただきまして、今シーズンも量産化が決定しております。あと、量産化するのは、トマトジュース、梨レモンジャムでしょうか。今年の内には、HPでのご提供も開始させていただきたいと思いますので、是非とも、お楽しみに！！

他のものに関しましても、材料の用意との兼ね合いで、販売に至るかどうかを検討していきたいと思いますので、お楽しみにしていただけたらと思います。

なお、加工品を手掛けるようにはなりますが、まずは美味しい果物（野菜）をきちんと育てて、ご提供する。そして、美味しく加工した商品もご提供する。１つ１つ手を抜くこと無く、ヒュバ・アグリのお皿に盛り付けていきたいと思います。